Allergenen Tafel

⚠️ Zusatzstoffe
 

1 – mit Farbstoff
2 – mit Konservierungsstoff
3 – mit Antioxidationsmittel
4 – mit Geschmacksverstärker
5 – geschwefelt
6 – geschwärzt
7 – mit Phosphat
8 – mit Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
9 – koffeinhaltig
10 – chininhaltig
11 – mit Süßungsmittel
13 – gewachst
 

🥜 Allergene
 

a – Glutenhaltiges Getreide
b – Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c – Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d – Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e – Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f – Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g – Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
h – Schalenfrüchte
i – Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j – Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k – Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l – Schwefeldioxid und Sulphite
m – Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse

 

📌 Rechtlicher Hinweis
 

Die vorliegende Liste der deklarationspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene wurde nach bestem Wissen erstellt und entspricht den Anforderungen der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011.
 

Bitte beachten Sie, dass trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung und Zubereitung unserer Speisen Kreuzkontaminationen nicht vollständig ausgeschlossen werden können.
 

Die vollständige Liste liegt jederzeit im Clubhaus sowie in den jeweiligen Kantinen zur Einsichtnahme aus. Unser Personal steht Ihnen für Rückfragen oder individuelle Auskünfte zu enthaltenen Zusatzstoffen und Allergenen selbstverständlich gerne zur Verfügung.